日本ワイン

ドメーヌ・テッタ 2021 シャルドネ ペルラン

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
甘さは無くさわやかな酸と優しいガス感が特徴です。
価格
3,500円(税込3,850円) 在庫状況 個
購入数

特定商取引に基づく表記(返品など)

【ワイナリーコメント】甘さは無くさわやかな酸と優しいガス感が特徴で、アフターには果実味以外に野生酵母や穀物を想わせる芳醇な風味が残り、まるでクラフトビールを飲んでいるような印象です。 Chardonnay Perlantを造り始めて4シーズン目。収穫のタイミングから仕込み方までシャルドネにとって何が良い方法なのか、これからも向き合い続ける必要があります。このワインは飲み心地をテーマに極軽い微発泡に仕上げています。微発泡にするために発酵途中で瓶詰めしているので澱が残ってしまいます。しかし敢えてデゴルジュマンはせず澱を残しました。そのため澱由来の酒粕や穀物的な芳醇な風味が残ります。
この商品を買った人は
こんな商品も買っています