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彌彦 氷温熟成　超本生 720ml（令和7年7月24日蔵出し予定）

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
弥彦酒造の本生を超えた超本生！限定蔵出しです。※クール便を御指定下さい。
価格
2,500円(税込2,750円) 在庫状況 個
購入数
本

特定商取引に基づく表記(返品など)

創業天保9年(1838年)。 「多くの石数を造らず必ず清醸を期す」を家訓とした泉流醸造法の伝統を守る蔵。洗米は全量手作業。長期低温完熟発酵、無濾過、瓶火入れなど、小仕込み・本手造りで、考えうる最大限丁寧な醸造にこだわっています。 そのなかでも「氷温熟成超本生」はアルコール度数17％！。通年販売の本生とは一味違う吟醸原酒。度数を感じさせない爽やかな口当たり。旬の枝豆、うなぎの白焼、塩レモンのから揚げ。夏野菜の揚げびたしもオススメです。
蔵出 年一度限定
蔵元 弥彦村　弥彦酒造
精米歩合 55％
種類・ 特定名称等 吟醸・生原酒
原材料
  • 米・米麹・醸造アルコール
アルコール度数 17%
原料米 新潟県弥彦村産　山田錦
日本酒度 -
酵母 -
酸度 -
アミノ酸度 -
保存方法 要冷蔵保存

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