日本ワイン

つがるワイナリー リースリング 2024 750ml 

つがるワイナリー初のリースリング!鶴田町の自社畑で栽培したリースリングを醸造。貴腐化したレーズンの甘さとミネラルの奥深さが調和。果実味と酸味のバランスが絶妙。エレガントな辛口白ワイン。
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『リースリング 2024』は 鶴田町の自社畑で収穫し、醸造所で丁寧な選果。一部貴腐化しレーズンの様に糖度が上がったブドウも使用することで厚みのある仕上がりに。 自然酵母でステンレスタンクにて醸造しました。 つがるワイナリー初のリースリングです! <テイスティングコメント> やや濃いイエローカラー。 有核果実のあんずや桃、花の蜜のような香り、火打石のような鉱質的ミネラルや月桂樹を思わせるニュアンスも。 晩柑や和梨のような果実味、細かい酸、ミネラルを帯びた辛口タイプ。 余韻も長く、アマレットのような深みのあるボディ感があります。 <マリアージュ> エビのグリル、ベーコンのキッシュ、 白身魚のフライ、鶏ハム、水餃子、豚足の煮こごり セミハード系チーズのルブロション タイプ:白/辛口 原材料:リースリング100%(青森県鶴田町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12%

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