高の井酒造　たかの井　生もと生原酒　720ｍｌ

新潟県産五百万石を麹米55％精白、掛米75％精白で仕込んだ純米生原酒。木村杜氏の技が光る、旨味とバランスを兼ね備えた逸品。

価格

2,100円(税込2,310円)

購入数

本

小仕込みの生酛造りに毎年チャレンジ。果実様の香りの中に乳酸系の香りがハーモニーとなっています。うまみの中にきれいさを感じる直汲みの生原酒です。白麹を一部の製麹に使用し、クエン酸の爽やかな味わいも表現されています。奥行きある香味バランスが特徴です。

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令和8年2月
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