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ドメーヌ・テッタ　2022 シャインマスカット

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
ドメーヌ・テッタ 2022 シャインマスカット。希少１,036本限定。アロマティックで爽やかな香り、甘さと酸味のバランスが絶妙。果実味とアロマが長く続く。
価格
3,500円(税込3,850円) 在庫状況 個
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ドメーヌテッタの新作「2022 Shine Muscat」です。 【ワイナリーコメント】 22VT でシャインマスカットの収量が上がり、初めてワインにすることが出来ました。シャインマスカットが元々持っているアロ マを活かしつつ、とても弱い酸をどう補うかが課題でした。アキクイーン同様に微生物の力を利用して揮発酸を敢えて出すことで、 生食ブドウ本来の弱い酸を補っています。ペアリングでも活躍出来そうな個性のはっきりとしたワインになりました。 使用品種：シャインマスカット 85％・ナイアガラ他1種 15% 除梗・破砕なし アルコール度数10% 生産本数1,036本 ステンレスタンク、野生酵母発酵 瓶熟成 瓶詰日2023.04.06 10°C 【テイスティングコメント】微かにオレンジがかった淡いイエロー。マスカット、黄リンゴ、グレープフルーツ、ユズなどアロマティックで甘く爽やかな香り。甘さが少しあり、しっかりとした酸が骨格を作っています。香りと味わいのボリュームが大きく、アフターには果実味とアロマが旨味のある酸と共に長く続きます。