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四十雀　2020

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
酒井ワイナリーの新規格。オレンジ色のスティルワイン。四十雀（しじゅうから）です。
価格
2,700円(税込2,970円) 在庫状況 個
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酒井ワイナリーから。鳥シリーズ？！が登場です。 樽で貯蔵したオレンジ色のスティルワイン。 以下はワイナリーのコメントです。 四十雀（しじゅうから）2020 デラウェアを3週間全房マセラシオン（MC）でぶどうの旨味を引き出すように仕込み、樽（一部大樽・ステンレス樽）で10ヶ月貯蔵しました。果皮のタンニンが抽出されることで、白ワインではなく、オレンジ色のワインになります。 ワイナリーや畑でもよく見かける四十雀。ネクタイのような可愛らしい柄で、親しみやすさのイメージからこの鳥を選びました。日常で気軽に楽しんでもらいたいワインです。 コクのある果実味に、醸しによる程よい渋みが骨格を与え、余韻に旨味が残ります。どんな食事にも合わせやすい、旨味たっぷりの味わいです！ 今回ラベルを、地元在住の画家、吉田 真理さんにお願いしました。可愛いだけではない、生物の躍動感が感じられるようなラベルに仕上がりました。 （こちらはスパークリングワインではありません。）