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弥彦ブリューイング　ロゼ泡　2023　750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
弥彦ブリューイングが醸造した、弥彦村初の果実酒。野生酵母発酵によるロゼスパークリングワイン。酸化防止剤不使用。気軽に楽しむ微発泡ワイン。
価格
2,273円(税込2,500円) 在庫状況 個
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弥彦ブリューイングがこれまで発泡酒（クラフトビール）製造で取り組んできた、 冷蔵庫発酵の技術で醸造した弥彦村初の果実酒です。 弥彦村で栽培されたぶどうを原料として2種類のスパークリングワインを 製造しました。発酵タンク（冷蔵庫）によって発酵の状態が異なる為、 発売されるロットによって味わいが異なります。野生酵母の発酵を優先し、 準備できたワインから蔵出しいたします。泡の多いロット、少ないロットもあります。 気軽にお楽しみいただきたい微発泡ワインです。 酸化防止剤不使用、野生酵母発酵 ※要冷蔵。14℃以下で保存してください 品目：果実酒（発泡性）もしくは果実酒（アルコール度数10％以上のロットの場合） 現材料：ぶどう（弥彦村産）/炭酸 アルコール度数：8.0％-11％※ロットにより異なります。（目標数値） 品種：ビジュノワール、スチューベン、巨峰、ヤマソーヴィニヨン他