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カーブドッチ あなぐま（サンジョベーゼ)2022年　 750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
自社農園産のサンジョベーゼを主体に使用した、酸化防止剤不使用のどうぶつシリーズ
価格
3,500円(税込3,850円) 在庫状況 個
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自社農園産のサンジョベーゼを主体に使用した、酸化防止剤不使用のどうぶつシリーズ 以下はワイナリーコメント 『2022 あなぐま』 2022年のあなぐまは限りなく赤に近いロゼ造り。優しい飲み口と旨みがギュッと詰まった密度の高い液体を目指して造りました。 自社の砂質のサンジョベーゼとプチベルドを原料にしました。 雨が多く厳しい年だったこの年はサンジョベーゼのマセラシオン期間を3日に留め、柔らかなニュアンスを造り、その代わりにプチベルドで赤のニュアンスを付け足しました。 鮮やかなルビー色でサワーチェリーのような華やかな香りがあり、わずかに感じる火薬のような黒いニュアンスがアクセントになっています。 味わいはいつも通りスルスル飲める優しさ。 初日はクリーンな美味しさを、2日目はほんの少しブレットが顔を出して複雑味が加わります。 個人的には断然2日目が断然おススメです。今のところ豆のニュアンスは感じません。
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