ワイン

ドメーヌ・テッタ 2018年 ペティヤン ロゼ 750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
ジューシーでぐびぐび飲める、発泡性ワインです。メルロ、ピノノワール、カベルネ・フラン等使用。
価格
3,500円(税込3,850円) 在庫状況 個
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野生酵母仕込。もともとメルロ、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールをそれぞれマセラシオンカルボニックしてロゼとして仕込んでいたものをアッサンブラージュしました。さらにマスカット・ベーリーAとシャルドネも加えて冷温で発酵を続け、終盤に瓶詰。複数の品種を合わせることで葡萄の旨みが詰まった、ジューシーな味わいのロゼになりました。デゴルジュマンしていますが、軽く澱を残しています。Non Dosage、Brut Natureです。