酒屋やよいが厳選・管理した新潟清酒の「熟成酒（古酒）」を数量限定で販売しております。「久保田」「鶴齢」「越乃景虎」などの貴重なバックヴィンテージや、雪室貯蔵酒など、時を経て深みを増した一期一会の味わい。時が生み出す、新たな魅力、深みのある味わいをお楽しみください。