ワイン

カーブドッチ ミリュ・ルージュ 2016 赤 750ml 1051

価格
2,200円(税込2,376円) 在庫状況 個
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ベリーを想わせる香りと柔らかなタンニンがこのワインの特徴。
数種類のぶどうをアッサンブラージュすることで味わいのバランスを取っています。
甘さを感じる料理が多い日本食にはピッタリではないでしょうか。

個人的に渋い赤ワインは好みではないのでツルツルとした舌触り。少し冷やすのも美味しいです。

新潟市産のメルローをベースに北海道のカベルネ・ドルサやカベルネ・ミトスをブレンド。
そこへ少量のマスカットベーリーAを入れています。
トップは北海道のカベルネが主張をしており、硬質なニュアンスを感じ取れます。
口に含むととても柔らかな味わいが感じられます。