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岩の原葡萄園産の「マスカット・ベーリーA」と「ブラック・クイーン」、「ベーリー・アリカントA」を厳選し、さらに厳しい選果を経て醸造しています。
フレンチオーク樽で15ヶ月間ゆっくりと熟成を重ねることで、香り、味わいとも凝縮感のある赤ワインに仕上がっています。
黒系果実やドライフルーツのような様々なアロマが広がります。
アッサンブラージュに使用したブラック・クイーンは酸味としなやかなタンニン、ベーリー・アリカントAからは凝縮感と複雑味を感じます。
2024ヴィンテージよりラベルをリニューアルいたしました!
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岩の原 HERITAIGE ヘリテイジ 2024 720ml
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