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高千代　レトロラベル　純米酒　からくち　県内限定流通品　1.8L

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扁平精米 × マイクロバブル洗米化 × ヒートリード火入れ、 無濾過・無加水だからこそ味わえる旨みと、＋7前後の後味の切れ、 穏やかなバナナ・メロンを彷彿とさせる果実感が特徴の 年間数量限定醸造です。

蔵出 新潟県内限定販売
蔵元 南魚沼市　高千代酒造
精米歩合 70％　扁平精米
種類・ 特定名称等 純米酒・新潟県内限定流通品・ヒートリードによる瓶火入れ
原材料
  • 米・米麹
アルコール度数 15%
原料米
日本酒度 +7
酵母 新潟県酵母Ｇ74酵母×新潟酵母ＴＲ8酵母をブレンド
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
保存方法 冷暗所保存

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高千代　レトロラベル　純米酒　からくち　県内限定流通品　1.8L

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