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NECO Series 2025 cirol（チロル　2025）

アルフィオーレの人気の”ネコシリーズ”から新作が入荷です。
価格
3,454円(税込3,799円)
購入数
令和8年　秋のオススメ限定酒

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アルフィオーレの人気の”ネコシリーズ”から新作が入荷です。 以下はワイナリーのコメントです。 【NECO　cirol　2021】 Type _ Orange - White Vintage _ 2021 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 10.6 % Grapes _ Delaware 48%,Chardonnay 32% , Red Millenium 15%,高尾3％Rosario Bianco2% Grapes grower _ Masatoshi Ohno (Ohno farm) Area _ Takahata , Yamagata Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered 今年のcirolは、2020ビンテージに続き、毎年ご好評いただいている大野さんのOhno Field Blendの白版ともいえるセパージュです。その味わいは、フラッグシップシリーズのBiancoをも彷彿とさせる、上品な仕上がりになりました。NECOシリーズに限らず、ワインのクオリティが上がっていくことは偶然ではなく、農家さんとの関係性が年数を重ねるかとにより、お互いの信頼の一層構築され、ぶどうの品質やワイナリーの経験値が向上していることの証だと思っております。 甘い花々の蜜のような香りに、熟したレモンやカモミールなどのハーブのニュアンスもあり、例年の可憐な雰囲気からちょっぴり成長し、重心の低くしっとりとした大人な印象があります。また、少し温度が上がると、いちじくのコンポートをほおばったような甘みと香りが広がり、さまざまな表情を持ったcirolに仕上がっています。今飲んでも、充分にその良さを感じていただけますが、あと2年置いても、とろりとした濃厚な蜂蜜のニュアンスも出てきて、よりまとまり良く仕上がってくると思います。

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