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ドメーヌ・テッタ 2023 ピノグリ・ペティヤン　750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2023年のピノグリペティヤン。青リンゴ、カボス、シークワーの香り。フレッシュで酸のキレが心地よい。自社農園産ピノグリ100％使用。
価格
4,000円(税込4,400円) 在庫状況 個
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2023 Pinot Gris Petillant 品種：ピノグリ 100% 樹齢：5-6年 アルコール分：11% 生産本数：936本 収穫日：2023.09.01-04 収穫時 Brix ：19.8 除梗/破砕 あり/なし 野生酵母発酵 発酵槽：ステンレスタンク 酸化防止剂：有(15ppm) 瓶詰日 2023.09.24 保管適温：10*C テイスティング 青リンゴ、カボス、シークワー、硬質な酸を想わせる香り。ドライな味わいできれいな酸がしっかりと感じられ、皮由来のタンニンが複雑さを出しています。香味のボリュームは大きくないですが、味わいの構成要素がしっかりとしているので満足感のあるワインになりました。23VTでは新たにペティヤンに挑戦してみました。樹齢の若さも考慮してペティヤンにすることでフレッシュさを活かしたワインにすることが出来ました。