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逸見酒造　真稜　至　純米原酒 7号酵母　720ml

逸見酒造「至」7号酵母仕込みのひやおろし純米原酒。原料新潟県五百万石、精米歩合60％。日本酒度+9、口当たり柔らかく旨味を感じる仕上がり。
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1,760円(税込1,936円)
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毎年人気の逸見酒造「至」7号酵母仕込み純米原酒に今期は「ひやおろし」の短冊が！ 長野県の「真澄」宮坂醸造で1946年に分離された酵母菌「協会7号」は発酵力旺盛で、穏やかな柄香り良い酒を生み出すとして、戦後の日本酒造りを牽引してきたと言っても過言ではないほど優れた酵母菌。この「協会7号」酵母を用いて醸される逸見酒造の純米原酒は新潟県産五百万石を使用。精米歩合60％。日本酒度+9　口当たり柔らかく。旨味を感じる仕上がり。

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