清酒

彌彦 本生 720ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
弥彦酒造の本生酒です。※クール便を御指定下さい。
価格
1,800円(税込1,980円) 在庫状況 個
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創業天保9年(1838年)。 「多くの石数を造らず必ず清醸を期す」を家訓とした泉流醸造法の伝統を守る蔵。洗米は全量手作業。長期低温完熟発酵、無濾過、瓶火入れなど、小仕込み・本手造りで、考えうる最大限丁寧な醸造にこだわっています。 そのなかでも本生はアルコール度数11%と低アルコールで、爽やかな口当たり。弥彦山に降る、清らかな雪を想わせる、透明感のある味わいが特徴です。何杯でも自然に盃が進む、淡麗な味わいです。