想天坊高嶺錦 | 辛口純米吟醸生原酒 - 新潟の地酒弥彦の酒屋酒屋やよい

こだわりの「甑蒸し米」、「箱麹製法」により辛口に仕込んだ、野水杜氏の技が光る純米酒。原料米高嶺錦使用。キレの良い辛口

価格

1,800円(税込1,980円)

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こだわりの「甑蒸し米」、「箱麹製法」により辛口に仕込んだ、野水杜氏の技が光る純米酒です。原料米は高嶺錦使用。キレの良い辛口に仕上げました。令和8年9月蔵出しの限定酒です。

精米歩合	58%
日本酒度	+7※目標値
酸度	1.5
アルコール度数	16%
原料米	新潟県産高嶺錦
特定名称	純米吟醸（一度火入れ・生詰原酒）
原材料	米・米麹
蔵元コメント	高嶺錦の研ぎ澄まされた旨味が、低温熟成によってやわらかで落ち着きのある味わいへと成長し、心地よい穏やかな香りが深い余韻の幅をさらに広げます。
酵母
保存方法	冷暗所保存
備考

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令和8年6月
オススメ限定酒

※背景が色付き■の日は定休日です。

営業時間8：30～18：30（電話対応9：00～18：00）令和8年8月12日（水）は8：30〜17：00まで