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共栄堂　K25HR_RZ(共栄堂2025年謹製造　春＿ロゼ）

2025年謹製造の共栄堂K25HR_RZ(ロゼ)は甲州種主体の華やかな花果実香。柔らかな口当たりにスパイスとスイートな香辛料、炭酸爽やか。お肉料理にも相性良。
価格
2,200円(税込2,420円)
購入数
本
令和8年　夏　やよいのオススメ　

特定商取引に基づく表記(返品など)

待望の入荷です。 2025年の共栄堂のY25HR-RZ(ロゼ）です。 【ワイナリーコメント】K25HR_RZ(共栄堂2025年謹製造　春リリースのロゼ) 品種：甲州種主体+　（巨峰+シャインマスカット） 産地：甲州市+山梨市 Alcool：11.0% F-SO2：5ppm T-SO2：20ppm以下 JAN：4595122994598 　淡い桜色。青リンゴやライムの香りにメロンにサンザシのような花の香り。若干トウガラシのようなスパイスやバターの香り。口中は柔らかく、ココナッツやナツメグのような香辛料を感じます。微炭酸で舌の上を軽快に走ります。余韻はナツメグのようなほのかに甘いスパイシーさです。 　冷やしめから入って、徐々に室温に上げても大丈夫と思います。コップで味わい重視でも十分楽しいと思います。気兼ねなくお肉料理が食べたいです。豚はソテーしてもしゃぶしゃぶでもちょっとマスタードは付けたいですね。とんかつもいけますねぇ〜。手羽元は煮込んでも焼いても大丈夫ですが、赤い柚子胡椒を付けたいですね。 　ジュース仕立てと醸しの甲州種を中心に大樽から小樽までで発酵・育成を約4か月しました。最後に6か月小樽で育成していた巨峰らをアッサンブラージュしました。

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共栄堂　K25HR_RZ(共栄堂2025年謹製造　春＿ロゼ）

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