清酒

笹祝 ひまわり 2021BY にしかんじゅんまい 720ml

2021年限定の純米酒「にしかんじゅんまい」を5年低温熟成。四農家の特別な米を使用し、角田山が眺める「ひまわり」のラベル。数量限定、貴重な一本。
価格
1,700円(税込1,870円)
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2021年限定醸造した純米酒「にしかんじゅんまい」を蔵内で5年低温熟成。 西蒲区で米作りに取り組む4件の農家が栽培した米を原料に使用しています。 今回は5年の熟成を経て、より味わい深くなった瓶囲い貯蔵酒を 上堰潟公園の「ひまわり」越しに角田山を眺めた景色のラベルで蔵出ししました。 数量限定、酒屋やよい限定販売です。 品質:純米酒 酒米:五百万石、亀の尾、コシヒカリ、越淡麗 精白:65%(最も低精白が65%。58〜65の間です) アルコール:15度 日本酒度:+1 酵母:越後酋楽会s-3酵母

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