清酒

高の井酒造 越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸(令和8年4月) 1.8L

豪雪地小千谷市の雪で貯蔵させた、フレッシュながらまろやかな旨味が楽しめる純米吟醸酒
価格
3,500円(税込3,850円)
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年々その味わいが高まる小千谷の高の井酒造(木村杜氏)の今期の雪中貯蔵酒です。 上品な甘みと、フレッシュながらまろやかな旨味が楽しめる純米吟醸。 今期の味わいもオススメです。 【蔵元コメント】 雪国の地域特性を最大限に活用した“元祖雪中貯蔵酒” 雪山の中に約100日間タンクで貯蔵し、調熟させた限定酒です。 新酒の爽やかさを残しながらも、口当たりまろやかでまとまりのある 独特な味わいに仕上がります。語り継がれて37年! “雪中ハイボール” 炭酸割(1:1)がぴったり合いますので 美味しさを一度お試しください。
蔵出 2026年4月蔵出し
蔵元 小千谷市 高の井酒造
精米歩合 55%
種類・ 特定名称等 純米吟醸
原材料
  • 米(新潟県産)・米麹(新潟県産米)
アルコール度数 16%
原料米 新潟県産 五百万石
日本酒度 -2
酵母 M310
酸度 1.5
アミノ酸度 10
保存方法 ※冷暗所保存

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