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ドメーヌ・テッタ　シャルドネ　2024　 750ml

tettaの看板白ワイン。瑞々しいChardonnay。野生酵母。爽やかな青りんごとミネラルのバランスが絶妙。酸味とドライさが心地よく広がる。
価格
4,000円(税込4,400円)
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domaine tettaと言えばこのエチケット！ 瑞々しい果実味とドライな味わいと、心地よい余韻。 野生酵母発酵。 ドメーヌテッタ2024 Chardonnay 【ワイナリーコメント】 2024 シャルドネ【品種：シャルドネ 100％】 クリアなレモンイエロー。青りんご、洋ナシ、パインなどフレッシュで鼻孔が開く華やかな香り。シャープな酸とミネラリーな苦味が絶妙なバランスを構成しており、アフターまでしっかり余韻が楽しめます。アルコールも適度でステンレスタンク熟成らしい、爽快なフレッシュさが感じられます。 2023VT に続き、ステンレスタンク熟成でのChardonnay になります。収穫時期は遅めでしたが、糖度は21 度となり例年よりも低くなりました。ここ数年、フルボディで豊満な味わいが際立っていましたが、24VT では酸とミネラル成分が高めのドライな仕上がりとなり硬質な印象が強く表現されています。 収穫日:2024.10.22 Brix/収穫時:21.2 酵母の種類:野生酵母 補酸/補糖:なし/なし 発酵/熟成槽:SUSタンク/SUSタンク アルコール度数:12% 瓶詰日:2025.08.08 適温温度:10℃前後

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