清酒

笹祝 CLAP! CLAP! SPARKLING(クラップ!クラップ!スパークリング)360ml

爽快な泡と絶妙な甘み。笹祝酒造の日本酒スパークリング。酵母"きょうかい8号”使用。65%精米。アルコール13%。常温保存可。
価格
1,500円(税込1,650円)
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爽快な軽快な泡が楽しめる、笹祝酒造の日本酒スパークリング! 香り良く、上品な甘みと、心地よい泡のバランスが絶妙。 カニクリームコロッケ等、ぶだんのお惣菜も相性抜群です。 【蔵元コメント】 チャレンジブリュー8作目はハーフボトルのスパークリング日本酒。 8作目×令和8年×8酵母×88(パチパチ)弾ける!がテーマです。 使用酵母の「きょうかい8号」は日本醸造協会が1960年に分離した、 協会6号酵母の変異株で、多酸性で濃厚な味(濃醇型)を特徴とし、 かつての淡麗辛口志向の時代に頒布中止になった幻の酵母です。 タイトルとラベルデザインは新潟市のイラストレーター 西山りっくさん。 『多種多様な生物の拍手を描きました。いろんな人に日本酒を飲んで 欲しいという気持ちを込めています。お酒は飲んでも飲まれるなが個人 的なポリシーではありますがやはり時々手を叩きながら笑顔でお酒を 飲みたいものです。涙あり、笑いあり、でも最後は三本締めのCLAPで 終われたら、と思い名前も付けちゃいました』 【スペック】品質:純米酒(発泡性) ※火入れ酒です。常温保存可能。開栓時は良く冷やして静かに開けてください 使用米:亀の尾(新潟市西蒲区 そらのファーム) 精米歩合:65% アルコール度数:13

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