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リュードヴァン　シャルドネ　コリーヌ・ドール　2024年 750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
シャルドネ・コリーヌドールはゆっくりと木樽の中で熟成を経てからの発売となります。
価格
5,000円(税込5,500円) 在庫状況 個
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本

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リュードヴァン小山英明氏が醸すファン垂涎の白ワイン。 「Colline d’Or」の意味は「金色の丘」。フランス・コート・ドールで行われている白ワイン造りのスタイルに由来して名づけられました。 【シャルドネ　コリーヌ・ドール2024　ワイナリーコメント】 小樽による醗酵と熟成、マロラクティック醗酵による柔らかな酸味と深み。コード・ドールスタイルは本場の味わいにも匹敵する。絶妙な樽使いによる化粧がバランスするワインです。是非熟成させて味わいたいです。 シャルドネ・コリーヌドール2024の発売です。 先に発売となったステンレスタンク醗酵の「シャルドネ」に対してこちらの「シャルドネ・コリーヌドール」ゆっくりと木樽の中で熟成を経てからの発売となります。 醗酵前の果汁はどちらも同じ、その後の醗酵熟成の仕方、いわゆる醸造方法の違いから出来上がるスタイルが異なるワインとなります。 どちらも素晴らしいワインです。是非、飲み比べていただけたらと思います。

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