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スキマサ　黒（甘くない　noir）　720ml（2025年）

注目の若手醸造家が手掛けるスキマサ（黒　noir）。使用米：山田錦。日本酒度+14。アルコール度数16度
価格
2,000円(税込2,200円)
購入数
本

特定商取引に基づく表記(返品など)

創業年は定かではないが、大正時代までは『越山正宗』として発売。昭和2年（1927年）に『スキー正宗』と改称。 注目の若手醸造家、萩原亮輔杜氏が醸す超辛口純米大吟醸酒規格酒。 山田錦　50%精米 alc 16% 日本酒度 +14 酸度 1.35
蔵出 弥生商店限定販売
蔵元 上越市　武蔵野酒造
精米歩合 50％
種類・ 特定名称等 ‐
原材料
  • 米・米麹
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
日本酒度 +14
酵母
酸度 1.35
アミノ酸度 ｰ
保存方法 冷暗所保存
製麹方法 ‐

この商品のレビュー

  • HONDA_GORILLA
  • 40代
  • 男性
  • 2026/02/07 13:00:24
辛口、甘くなくキレが良い
アタックはボディがしっかりしていて、スッと引いていく。
純米大吟醸規格だけど、吟醸香などは感じられない。甘さも皆無。
余韻は若干日本酒特有のカァーッという米感（モワモワ感）があるも、すぐに引く。
途中からショットみたいにお猪口一気で飲んでた。ついつい杯が重なるウマヤバ酒。

鍋をつつきながら飲みましたが、余計な味がないので食中酒としても優秀。
日本酒あまり飲まない人にも、余計な雑味などがあまりなくストレートな感じなので良いかもしれないです。
ショップからのコメント
HONDA_GORILLA様、レビュー投稿いただきありがとうございます！スキマサ　黒（甘くないnoir)
は名前のとおり甘さをひかえた、辛口純米大吟醸規格酒です！鍋に合わせてのコメントをいただきましたが、抜群の相性だと思います！
ありがとうございます！荻原杜氏が醸す、こだわりの日本酒です。次回のスキマサもご期待ください！
（2026/02/07 13:49:08）
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