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ドメーヌ・テッタ 2024　メルロ・ペルラン　750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
メルロ94％とカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン6％の絶妙なブレンド。オレンジがかったロゼ色、パッションフルーツや白い花の香り。果実味と酸味のバランスが絶妙。Perlantスタイルで極微発泡。
価格
5,000円(税込5,500円) 在庫状況 個
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メルロ94％、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン6％ なんとも魅力的な色合い。 野生酵母発酵 【ワイナリーコメント】 2024 メルロ・ペルラン 【品種：メルロ 94％・CF/CS 6%】 ややオレンジがかったロゼ色。キルシュ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、野生の白い花、ミネラリーでチョーキーな香り。香りのボリュームはそこまで大きくはありませんが、種類が多く複雑です。甘さが少しあり、しっかりとした酸とビターなタンニンが特徴です。アフターに充実した果実味と酸がガスと共にゆっくりと続きます。食前酒から食中酒まで幅広く活躍できるワインです。 MerlotからPerlantを造るのは初めての試みでした。とても珍しいスタイルだと思います。これまで赤ワインのMerlot以外では、樹の上でレーズン状になるまで収穫を引き延ばしてデザートワインを造り、また酒精強化ワインの様なパワフルなロゼワインを造ってきました。しかしPerlantスタイルが最適解なのかも知れません。遅摘みによる強さに頼った造りではなく、純粋にブドウの生命力を感じられるワインに仕上がりました。 (CF：カベルネフラン/CS：カベルネソーヴィニヨン：6％） ※ペルラン⇒極微発泡ワイン (お願い) 瓶内にガスが存在します。低温(10〜18℃）での保管をお願いします。

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