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カーブドッチ あなぐま（サンジョベーゼ)2023年　 750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
自社農園産のサンジョベーゼを主体に使用した、酸化防止剤不使用のどうぶつシリーズ
価格
3,800円(税込4,180円) 在庫状況 個
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自社農園産のサンジョベーゼを主体に使用した、酸化防止剤不使用のどうぶつシリーズ！ 砂地のサンジョベーゼの魅力。酸化防止剤不使用。柔らかく、体に染み入るような味わい。 以下はワイナリーコメント ◆2023 あなぐま（サンジョベーゼ） 素晴らしい天候に恵まれた2023年。この年は果実味を活かした赤造りです。 優しい飲み口と旨みがギュッと詰まった密度の高い液体を目指して造りました。 原料にしたのは自社の砂質のサンジョベーゼです。少雨のおかげで健全そのもののぶどうを軽くクラッシュし、天然酵母にて発酵させました。 優しく手で表面管理をしながら約1週間のマセラシオンを経てプレスし、フレンチオークの古樽にて熟成しました。 外観は鮮やかなルビー色でサワーチェリーの華やかな香りがあり、わずかに感じる火薬のような黒いニュアンスがアクセントになっています。 味わいはいつも通りスルスル飲める優しい味わいに仕上がりました。

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