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岩の原 善兵衛 ZEMBEI 2022　720ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
究極の限定ワイン。岩の原葡萄園で栽培した最高のぶどうから厳選。フレンチオーク樽で15ヵ月熟成。川上善兵衛交配品種、マスカット・ベーリーA、ブラック・クイーン、ベーリー・アリカントAの3品種を使用。酸味の心地よさ、豊潤果実味、フルボディ。品格ある味わい、エレガントな香り。135年の伝統を受け継ぐ『岩の原 善兵衛 ZEMBEI 』8年ぶりの登場。
価格
15,000円(税込16,500円) 在庫状況 個
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本

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創業者・川上善兵衛の名を冠した、岩の原葡萄園が最高のぶどうが収穫できた時だけ限定醸造する最高峰のワイン。 気象条件に恵まれ、最高品質のぶどうが収穫できた年にのみ 生産されるため、過去の発売は5回のみ。 (1986年、1994年、2002年、2009年、2014年ヴィンテージ) 今回は8年ぶり！6度目の発売となるプレミアムワイン。 岩の原葡萄園2022年産の「マスカット・ベーリーA」、 「ブラック・クイーン」、「ベーリー・アリカントA」の3品種で、 これを一房一房厳選して収穫し、フレンチオークの樽で15ヶ月間熟成。 岩の原葡萄園産100％使用 ・マスカット・ベーリーA　71％ ・ブラック・クイーン　23％ ・ベーリー・アリカントA　6％ 数量限定入荷 【ワイナリーコメント】 「善兵衛／ZEMBEI 2022 天候、ぶどうの発育、熟成の過程に至るまで、すべての条件が「最高」の基準を満たした ビンテージにのみ与えられる名称があります。それは135年という時間（とき）を遡り、 岩の原葡萄園の礎をつくった創始者 川上善兵衛から名付けた「善兵衛／ZEMBEI」です。 2014年に収穫されたぶどうでつくられ、2016年に発売された「善兵衛／ZEMBEI」より実に8年ぶりとなった、 その名前を冠するにふさわしい色・香り・味わいに到達した１本を 皆さんにご紹介できることをとてもうれしく、そして誇らしく思います。 岩の原ワイン“最高峰”の品格ある味わい 豊かで広がりのある果実味。長く続く余韻から感じられる心地よい酸味。樽由来のタンニンにはボリューム感とテクスチャーがあり、味わいは厚みのあるフルボディ。すぐにお飲みになる場合は生き生きとした果実香にスパイスのアクセントが楽しめ、2〜3年寝かせた後は樽由来のタンニンに柔らかさが加わり、余韻の酸もしなやかで伸びのある印象へと変化します。さらに長期保存し瓶内熟成が進むと、味わいはタンニンの穏やかさに磨きがかかり、華やかな香りは広がりを増し、豊潤で多層的なアロマと味わいのエレガントさがより際立ってくるでしょう。」

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