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ドメーヌ ショオ　Partly Cloudy/晴れ時々曇り 2023 750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
新潟のドメーヌ ショオ Partly Cloudy 2023。メルロとカベルネソーヴィニヨンを使用した赤ワイン。楽しく一本飲めちゃうワイン。
価格
3,600円(税込3,960円) 在庫状況 個
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ドメーヌショオPartly Cloudy 20203/ 晴れ時々曇り　 2023年はメルロとカベルネソーヴィニヨンを使用。 ごくごく飲めちゃう赤ワイン。 【ワイナリーコメント】 Wine : Partly Cloudy 2023 / 晴れ時々曇り Type : 赤ワイン Grapes : メルロ&カベルネソーヴィニヨン Area : 新潟市南区 Added : 発酵を少しのばすための補糖 Yeast. : 野生酵母&乾燥酵母 SO2 :亜硫酸無 Barrel : フレンチ旧樽&アメリカン旧樽 Filter : 無濾過 Style: ドライ　樽香 Vol.750ml ALC:12% Release:2024/11/11 price:3960円（税込） Attention: - 2023年はメルロとカベルネソーヴィニヨンのミックスになります。 記録的な猛暑でした。雨も全く降らず、乾いた強い太陽のニュアンスを葡萄が表現しています。 強い酒質と穏やかで心地よい樽香です。 アメリカンオークとフレンチオークのミックスになります。 良い感じにまとまっていますね。 こちらも「どうした小林シリーズ」に近い造りになっています。 軽やかで早めに飲んで美味しいスタイルで造っていますが、2023年の特徴でしょう、しっかりとしたストラクチャーがあり、Orderly（秩序ある）よりです。美味しさも分かりやすい（当社比）感じと思いますので、shallow(浅瀬)です。 すっごく美味いです！ 合う食事等はyoutubeで語らせてもらっています。良かったらぜひ見てみてください。 （ジビエをあっさりショウガ醤油で。カツオのたたき。牛肉ローストあっさり醤油と薬味で。鮎とナスもよさそうです。意外と魚合います。） 良かったらこの機にぜひ。 旨いです。