新潟の酒屋やよいが厳選したあまざけ専門の蔵、酒蔵製造の「あまざけ」や、新潟で知る人ぞ知るご当地の「食品」のご紹介です。八海山の麹甘酒やワイナリーの葡萄ジュース、新潟名産「車麩」、ご飯のお供「かぐら辛っ子」など、新潟の美味しい発酵食品や名産品をお楽しみください。