日本ワイン

共栄堂 K21 AK-CL

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
小林剛士氏の「共栄堂」のCLです。※数量限定です売り切れの際はご容赦下さい。
価格
2,100円(税込2,310円) 在庫状況 個
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共栄堂の2021醸造の淡赤です。 以下はワイナリーのコメントです。 K21AK_CL(共栄堂2021年謹製造 秋リリースのクレーレ) 品種:MBAを主体に+巨峰+甲州種+Merlot 産地: 栽培者: Alcool:11.5% F-SO2:ppm T-SO2:25ppm以下  薄い茜色。メロンに淡いライチやグレープフルーツ、洋ナシの香りもあると思います。木苺やスミレの香りも感じます。タイムなどのハーブ系も存在感ありますね。口当たりはあっさりとしていて、青い香りが口中を包みます。温度が上がると赤い果実の香りが上がってきます。ミルキーや杉ナッツ系の香りも徐々に上がってきます。余韻はミルキーでややピンクペッパーのようなスパイスも残ります。  細めのグラスが良いかもです。低めの温度帯が良いと思います。シンプルに豚しょうが。豚しゃぶなどの鍋も行ける気がします。エビチリや餡がかかった中華も行けるんだよねぇ〜きっと。味は強めの方が良いと思いますが、結構マルチプレイヤーだと思います。  2021年のMBAを主体に巨峰や甲州種、Merlotを10か月程度中樽と小樽で熟成させました。
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