日本ワイン

カーブドッチ ファンピー ホッピ―サイダー

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
シードルにホップを浸しています。アメリカ発”ハードサイダー”の流れを意識したリンゴのスパークリング。※お酒です。
価格
1,000円(税込1,100円) 在庫状況 個
購入数

特定商取引に基づく表記(返品など)

FUNPY HOPPY サイダー※お酒です。 こちらはアメリカ発ハードサイダーの流れを意識して取り組むタイプです。そのため“シードル“ではなく”サイダー“と表記しています。HOPPYの名の通りシードルにホップを浸しています。現在の食用リンゴで造るシードルの頼りなさをホップで補強するイメージで造りました。このタイプは初めて造ったのでまだまだ改良の余地はありますが、今後も継続的に取り組んでいきます。 FUNPY HOPPY サイダーは摘果果が66%、完熟小玉のふじ&シナノゴールドが34%です。そこにホップを48時間浸し、炭酸ガス吹き込み法にて軽い発泡感を持たせています。クラフトビールマーケットを強く意識しているため、瓶系もビールと同じ330ml瓶です。グラスに取るよりも瓶から直接飲んでいただきたい味わいです。