FAFシリーズ Ohno Field Blend 2021

日本ワイン

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

甘く熟したラズベリーやザクロを思わせる香り

価格

3,909円(税込4,300円) 在庫状況個

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ワインは、人や風土そのものが反映されるアートです。私たちが敬愛してやまない大野さんだからこそ、毎年このワインを仕込んでいます。アッサンブラージュの割合などは、あまり細かく気にしておりません。ひとりの農家さんが、大切に育てたぶどうたちを、それぞれの方法で醸す。フィールドブレンドに、それ以上の理由は存在しません。しかしながら、びっくりするほど、毎回うまくまとまります。香り、味わいは、どこまでも穏やかで優しくて。甘く熟したラズベリーやザクロを思わせながらも、決して主張しすぎないボディーバランスは、まさに心地よく染み渡る液体で、ずっと飲んでいられます。抜栓後も1 週間以上は、日々穏やかに変化しながら、その時折の表情を楽しませてくれる、温かなワインです。前年までは、テクニカル的なコメントも書いておりましたが、今年からはそれも非公開にさせていただきます。ぜひ、ブラインドであーでもないこーでもない言いながら、純粋にこのワインを味わって楽しんでいただければ幸いです。