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FAFシリーズ Ohno Field Blend 2021

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
甘く熟したラズベリーやザクロを思わせる香り
価格
3,909円(税込4,300円) 在庫状況 個
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ワインは、人や風土そのものが反映されるアートです。 私たちが敬愛してやまない大野さんだからこそ、毎年このワインを仕込んでいます。 アッサンブラージュの割合などは、あまり細かく気にしておりません。 ひとりの農家さんが、大切に育てたぶどうたちを、それぞれの方法で醸す。 フィールドブレンドに、それ以上の理由は存在しません。 しかしながら、びっくりするほど、毎回うまくまとまります。 香り、味わいは、どこまでも穏やかで優しくて。 甘く熟したラズベリーやザクロを思わせながらも、決して主張しすぎないボディーバ ランスは、まさに心地よく染み渡る液体で、ずっと飲んでいられます。 抜栓後も1 週間以上は、日々穏やかに変化しながら、その時折の表情を楽しませてく れる、温かなワインです。 前年までは、テクニカル的なコメントも書いておりましたが、今年からはそれも非公 開にさせていただきます。 ぜひ、ブラインドであーでもないこーでもない言いながら、純粋にこのワインを味わ って楽しんでいただければ幸いです。
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