ワイン

ドメーヌショオ Raigyo 2020 750ml 5200

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ドメーヌショオ小林氏がスチューベン他数品種で醸す、人気のスパークリングワイン。
価格
3,000円(税込3,300円)
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ドメーヌショオ小林氏がスチューベン他数品種で醸す、人気のスパークリングワイン。 以下はワイナリーのコメントです。 Wine : 雷魚 2020 Type : ロゼスパークリングワイン Grapes : スチューベン&ナイアガラ&カベルネソーヴィニヨン Area : 山形県&新潟市 Added : 発酵のための補糖 Yeast. : 野生酵母&培養酵母 SO2 :亜硫酸無 Barrel : なし Filter : 無濾過 Style: 発泡性 醸造:グレグレグレープ2020とコルネットフィッシュ2020をミックスしました。そこに、カベルネソーヴィニヨンのブランドノワールを足し芯を造りました。 トロリとした液体で、フルーツキャンディーのような甘い香りに、コルネットフィッシュ由来の旨味とコク、わずかな渋みが厚みを出しています。その構成のど真ん中にカベルネソーヴィニヨンが芯を造ってくれていますね。いい感じです。微炭酸です。 冷蔵庫で良く冷やし、飲む前にゆっくりとかき混ぜてうす濁りにするのがお勧めです。静かにゆっくりと開けて下さい。ぶどうの甘い香りと、心地よい酸味。後味は澱のうす濁りで甘いと感じられます。そして、炭酸が綺麗に爽やかにまとめ上げます。 とまあ、いろいろ書きましたが、ガチ飲みの際の心情 ************************** 完全に例のあの炭酸飲料的な旨さw コップに氷いれて、しゅわ〜〜って飲んでよし! え?なにこれ? 香料いれまくり?ww ってくらいの、ジュース、チューハイ感ww しかし、まさかの葡萄100% 本当に何も足さない何もひかない葡萄汁100% (旨味は濃いですwドメーヌショオですからね。だし汁です。) 最近はクラフトコーラが流行っていますが、もしクラフトフ〇ンタがあれるなら、これかもねw