日本ワイン

ドメーヌ・テッタ 2020Perlant Rose750ml

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
ドメーヌテッタの人気のペルランロゼ。まだ試したことの無い方に是非お試しいただきたい一本。
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domaine tetta 2020 Perlant Rose ドメーヌテッタ2020ペルランロゼ 品種:安芸クイーン82%、MBA14%、その他6品種4% アルコール分11% ステンレスタンク発酵、瓶内熟成 野生酵母仕込み 酸化防止剤無添加 無補糖 無補酸 無清澄剤 【ワイナリーコメント】 わずかにオレンジがかった白濁したピンク色。南国を思わせるトロピカルフルーツやラズベリーなどの可愛らしい赤系果実の香り。初物のスモモや木苺を食べているような甘さと酸のバランス。微発砲により爽快感がプラスされたドライなペルランです。tettaの葡萄の中でも特に樹齢の高い安芸クイーンとMBAを主体としました。どちらもtettaをの歴史を語る上でとても重要な葡萄達です。 生食用ブドウを中心とした8種類のブドウからできています。それぞれ一番美味しいタイミングを見極めて収穫。蔵の中ではどうすれば足引きせずにワインへと導くことができるかを考えながらタンクの中のブドウ達と向き合いました。多くの試練を乗り越えて出来上がったワインからブドウの可愛らしさが伝われば幸いです。
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