アカウント
会員登録
ログイン
HOME
取扱いのお酒について
商品一覧
店舗情報
ギフトサービス
お問い合わせ
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
税別5,670円以上で
送料無料
カートを見る
ビール
HOME
ビール
THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 330ml
THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 330ml 4622
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
イチローズモルトさんの樽で長期にわたって熟成した特別なビールです。
価格
900円(税込990円)
購入数
特定商取引に基づく表記(返品など)
この度志賀高原ビールさんの限定ビールが入荷いたしました。 以下は玉村本店さんのご説明です。 『今回で6度目のリリース。前回は、2018年の11月でしたので、気づけば昨年は出してませんでした。"アフリカからインドも越えて、極東までいっちゃう、ってくらい強力な IPA"を、さらに、イチローズモルトさんの樽で長期にわたって熟成した特別なビールです。今回は、樽での熟成期間で、55ヶ月、54ヶ月、49ヶ月、34ヶ月、26ヶ月、20ヶ月、12ヶ月の7種、12樽のブレンド。本数も勘案して加重平均すると32.4ヶ月(=2.7年)です。実測した結果、今回は15.0%表記。先日の、ECKHARDTのバレルエイジ版と並んで、志賀高原ビール史上過去最高。今まで以上に熟成期間は長いけど、若めの樽の個性もあって、枯れた感じというよりも、むしろフレッシュささえ感じます。スペック的には、過去最強ですが、がんばって、価格は今までどおり据え置きます。 「もはやビールとは思えいない」感じっていうのは、今までと同様なのですが、今回は複雑でありながらも、なんだかすごくバランスがいいです。もちろん、イチローズモルトさん由来のウイスキー感はしっかりあるのですが、ビール自体の主張が、それに負けていない印象。イチジクや杏のドライフルーツみたいな甘さを感じながらも、飲み口は意外にきれいでドライ。食後酒としてはもちろん、食中でも十分いける感じだと思います。甘いデザートというよりも、ナッツやチーズなんかとの相性がよさそうです。チーズでも、ウオッシュ系とかの癖のつよいものよりも、例えば新鮮なブラータとかなんかと最高じゃないかな。その他、脂の甘い、鴨とか豚とか。焼き鳥の、皮とかぼんじりとか(塩かタレか悩みます)。クリームをつかった料理もいいと思います。 今回は、12樽分と、量的にも、いままででいちばんたくさんご用意しました。そう簡単にはなくならないはず。 ある意味、志賀高原ビールを代表するビールの一つだと思います。どうぞよろしくお願いします! アルコール度数 : 15.0% ビアスタイル : バレルエイジド・トリプルIPA 限定 4792本』